Über uns

Geboren 1985, gelernter Landwirt, 1. Lehrjahr Mastschweine, 2. Lehrjahr Kernzuchtbetrieb mit Landrassenherde. 11 Monate Praktikum in Deutschland auf Betrieb mit 600 Sauen. Höhere Fachschule Agro-Techniker am Strickhof Lindau. 5 Jahre in der Schweine­vermarktung (Aussendienst, techn. Innendienst).

Zum Betrieb

Der Schweinestall wurde 1968 erbaut, der 08.04.1991 ist das Gründungsda­tum der Egnaporcs AG. 2014 habe ich die Egnaporcs AG gekauft. Kern­sanierung der Stallungen 2016/2017, Umstellung auf Kernzuchtbetrieb 2017/2018 168 Zuchtsauen, 48 Abferkelplätze, 7 Gruppen à 24 Sauen, 3 Wochenrhythmus, 640 Ferkel­aufzuchtplätze

Fleischverkauf

Wir verkaufen bei Interesse gerne Fleisch direkt ab Hof in Mischpaketen. Aus einem Schlachtschwein lassen sich ca. 40-50 kg verkaufsfertiges Fleisch gewinnen. Dieses teilen wir in max. 4 Mischpakete auf, somit hat ein Mischpaket von ¼ Sau ca. 10-12 kg. Darin sind alle Teilstücke enthalten, Braten, Steak, Koteletts , Wurstwaren für den Grill, Geschnetzeltes, Speck usw.

Das Mischpaket kann offen oder portionenweise vakuumiert geliefert werden.

Fragen Sie uns an, sobald genug Bestellungen zusammen sind schlachten wir wieder.